海老とトマトのカレーの材料、いたって普通の・・ハズ

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おいしそう！

今週のカレーの材料です。ブラックタイガー、トマト、増し増しのためのトマトペースト、スパイスはＳ＆Ｂカレー粉ですべてを、あとは生姜、にんにく、赤唐辛子、炒め用のサラダ油。大事な乳製品は、プレーンヨーグルトとバター！あとは、顆粒スープ溶いたものと、味付けのケチャップ、醤油、ウスターソース、塩を気分で使います。お料理については”教室の７月の予定”を、教室については”村山料理教室について”をご覧く......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。