息子さんの渋い誕生日リクエスト

息子さんの渋い誕生日リクエスト
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    おいしそう！

昨日は息子さんのバースデイでした。ご飯食べに行けないので、何か食べたいものは？ときいたら「白身のお刺身」「ケーキは今日はいいです」とのこと。 それだけのリクエストなので今回はサポーレで調達します！私としては大判振る舞い（？） 白身って言われたけど「鯛」だけだった、あとは紋甲いかとかんぱち、見た目だけ白身・・・夕食時間もわかんないので、２皿盛り込みました。 言い訳なんだけれど、もっと大皿にしたいけれ......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。