リクエストはパエリア、え〜

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おいしそう！

教室の材料買い物ついでに、ピンピンのいかをみつけて購入。夕ごはんは、焼こうか、煮ようかと簡単に考えて家へ戻ったら、息子さん在宅。一応「いかがあるけど、どうする？」「う～ん、パエリア？」って！！！またイレギュラーなもののリクエスト。主人の発言なら流すけれど、息子さんには弱いのよ。冷凍のえび解凍して、ありあわせの野菜切って、仕込みました。サフランなかったけれど、妥協してください。 -----......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。