2022年9月の教室の予定、暑いけど初秋のごはんです

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おいしそう！

夏のお休みを終えて、さあ、働こうぜという時期ですが、蒸し暑さと、あまりに近い新型コロナウイルス第７波のまっただ中です。それでも季節は秋へ、教室もここから４ケ月は気が抜けない時期です。まずは９月はシーズン再開、４品作る練習です。行動制限がでないので地味に教室は普通に、いえいえ換気をできるだけ大きく行い、人数４人に絞り、皆様の協力で進めています、よろしくお願いします。 9月前半 (9/6～10) 　......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。