急いだら濁ってしまった杏仁豆腐

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おいしそう！

教室の残り物の生クリーム少量を消費するため、杏仁豆腐作ります。寒天で固まるのを急いだら、シロップ濁ってしまいました、多分真ん中の固まり方がゆるかったのよ。でも、ヒエヒエにしてデザートには十分さ。 ------------------------------------------ レシピブログに参加中♪...

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。