アジアンチックな果物はなんだろう

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おいしそう！

後半のお菓子は、白玉ポンチです。白玉団子は作りたてがおいしいのですが、家族のために昼に作っておやつとかデザートにするため冷蔵庫に入れておくと固くボソボソになってしまいます。レンチンすればもどるけどね。お豆腐で生地を作ると多少冷やしておいても固くなりません、これを作ります。あわせる果物を思案中。お料理については、”教室の2023年７月の予定”、教室については”村山料理教室について”をご覧くださ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。