2024年4月の教室の予定、春まっただ中の料理

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おいしそう！

　冷たい天気と初夏とおもうほどの暖かさが急転する３月が終ります。教室は家族や友人などの移動などで生活リズムが変わる落ち着かない年度末でしょうか。今月は春らしいお料理、ゴールデンウイーク前なのですこし見栄えのする前後編です。始まりが少し変則なのでご都合よく考えておでかけください。 4月前半 (4/6～11) 　　　（4/13～18) 　　　　酢豚（糖醋肉タンツーロー）、酢豚もバージョンがいろ......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。２０年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。