冷やし中華と広島風お好み焼き

冷やし中華と広島風お好み焼き
  1. おいしそう！

名古屋市の雁道に比那屋さんという古いラーメンやさんがあります。→食べログです。夏季限定ですが冷やし中華は山盛りの野菜で構成されて、麺まで行きつくにはお箸を持つ手が若干疲れる品です。年1回食べると満足です、でも１回は食べたい！ 今年は少し贅沢してから揚げももせてみました、ただし半分っこしました。全部はムリ！ 夜は友人に誘われて35年ぶりに金山ひろしま本店に誘われました。→食べログです。 35年前、記......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。