2024.08後半の教室、身体を癒すお料理、パーツに少し奮発してみました！

3

おいしそう！

月曜に雨が降り少し気温が下がったと思ったけれど本日３７℃越え、名古屋は以前暑いです。８月後半は身体を癒すを目標に、冷奴と冷や汁の合体（？）、帆立貝柱の甘辛煮、三つ葉入り卵焼きを作ります。三つ葉などセリ科の野菜は自律神経を整えてくれるらしいので、今の時期に食べるのはいかがでしょうか？そして卵焼きはベテラン勢にはもういいやの品ですが、いまからごはんを作る方には必要かとおもい練習します。武器はテフロン......

ブログ記事を読む

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。