炭酸水のためにクラフトコーラの素を作る

炭酸水のためにクラフトコーラの素を作る
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    おいしそう！

コンビニファミリーマートのキャンペーン「1本買うと1個もらえる」でウイルキンソン炭酸水を買いました、アイスクリームのついでです。梅酒を割る予定だったが、息子さんに「久しぶりにコーラの素作って」と言われて、面倒って思ったがレモンもあったので作ります。 乾燥のホールスパイスはシナモンスティンク、グローブ、ナツメッグ、胡椒、これに生のレモン、生姜と月桂樹の葉をカラメルと一緒に煮ています。 いつもの1.5......

村山料理教室さん

村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。 ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。