ブログ滞ってます、本当に忙しいのよね

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おいしそう！

12月教室は教室時間内にお料理仕上げようとすると皆様も大変ですが、仕込みというか準備も大変なんです。毎年のことなので段取りをかなり考えているのですが、・・・その上、諸々雑用も多く、ああ12月を実感しています。ごはんも作り置きとか、半加工品をつかいまくる毎日。これは家人が久々にお弁当必要なことがあって、残り物の昼ごはん。普通のこんなごはんがおいしいのよね。ガラスカップは麦茶の様に見えてますが熱い......

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: 村山料理教室さん

村山料理教室は、名古屋市中区上前津の自宅マンションにて開いている料理教室です。 30年ほど前は自然食（マクロビオティックという言葉がなかったので）中心だったのですが、あまりにも窮屈、楽しさがないので教室の料理は和、洋、中華とジャンルを決めず、普通のキッチンでできるものを基本的に４品作っています。ブログは教室の週代わりの献立や様子のほかに、私の家族の生活をつづっています。