チェリーとラズベリーのガトーバスク。

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おいしそう！

またまたガトーバスクを作りました。今度はシロップ漬けのチェリーをたっぷり。底にはラズベリーのコンフィチュール。もちろんクレームパティシエールも♪ １５センチのセルクルで作ったんですが、焼き上がりは高さも出て相当なボリューム。チェリーもいっぱい入れたので持ち上げてみるとかなりの重さ！！すると恐ろしいことがー。重すぎたのか、・・・ ...