ラー油でペペロンチーノ

ラー油でペペロンチーノ
  1. おいしそう！

料理紹介

ラー油を使って、簡単美味しいペペロンチーノ

★材料

(2人分)

  • パスタ

    100ｇ

  • しめじ

    1/２個

  • ブロッコリー

    1/6個

  • ズッキーニ

    1/2本

  • ラー油

    小さじ2

  • ごま油

    大さじ1

  • ガーリックみじん切り

    小さじ1

  • 塩胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    パスタはたっぷりの湯に塩を入れて茹でる。
    野菜は食べやすい大きさにカットする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を敷き、ガーリックを加え、香が出たら野菜を炒め、茹で上がったパスタと茹で汁を加えて炒める。

  3. 3.

    仕上にラー油と塩胡椒で味を調え出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

ラー油は美味しい石垣島ラー油を使いました。

sueさん

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～私の好きな時間・おうち時間～ 好きなもの囲まれ、ささやかだけど毎日を素敵に♪ 我が家の食卓、時々映画レビュー by sue(す～)