ピンクジンジャーシロップ

ピンクジンジャーシロップ
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

新ショウガをFPで攪拌して、簡単に作るピンク色のシロップです。

★材料

(5人以上分)

  • 新ショウガ

    200g

  • グラニュー糖

    200g

  • 水

    200cc

  • レモン果汁

    1個分

  • レモングラス

    2〜3本

  • はちみつ

    おおさじ５

  • クローブ

    5個

  • カルダモン

    5個

  • シナモン

    1本

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    生姜は、洗って皮を剥き、FPで細かく攪拌しておく。

  2. 2.

    鍋にグラニュー糖、水を入れて沸騰させて、①と、クローブ、シナモン、カルダモン、レモングラスを加え１０弱煮詰める

  3. 3.

    仕上げに蜂蜜を加え、さましたら、レモン果汁を加えて保存する。

★ワンポイントアドバイス

スパイスはお好みでどうぞ。

sueさん

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～私の好きな時間・おうち時間～ 好きなもの囲まれ、ささやかだけど毎日を素敵に♪ 我が家の食卓、時々映画レビュー by sue(す～)