ストウブで　ひつまぶし風

ストウブで　ひつまぶし風
  1. おいしそう！

料理紹介

ストウブで　ご飯を炊くと、あっという間。
うなぎとご飯が　ほわほわん♡

★材料

(2人分)

  • 白米

    １合

  • ☆酒

    大１

  • ☆塩

    少々

  • うなぎ

    １串

  • 錦糸卵

    １個分

  • きゅうりの千切り

    １本分

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    お米を洗って、３０分　おきます。
    れんこんは　薄いイチョウ切り。

  2. 2.

    ストウブに　水気を切ったお米を入れて、酒と水を合わせて　１カップにして、ストウブにいれる。

  3. 3.

    中火にして、沸騰したら、ぱちぱち聞こえてきたら　蓋をして１０分。

  4. 4.

    蓋をあけて、うなぎをのせて、また蓋をして　１分。
    火をとめて１０分蒸す。

  5. 5.

    ウナギを　真ん中に寄せて、周りに錦糸卵と　キュウリを飾る。

★ワンポイントアドバイス

１４センチ　ラウンドを　使用。
ストウブで　白米って、意外と　なんとかなってくれます。

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。