キラキラ キウイジャム

キラキラ キウイジャム
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

宝石みたいな 緑色が キラキラのジャム。
一年中 みかけるキウイで お手軽ジャムです。
おいしい上に 綺麗な色で 癒しの一品です。
季節のフルーツと 一緒に 朝のヨーグルトに のせてください。

★材料

(5人以上分)

  • キウイ

    2個

  • 砂糖

    キウイの35%

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    計量ばかりの 上に 鍋を のせます。
    キウイの皮をむいて 粗みじん切りにしたものを 鍋にのせていきます。

  2. 2.

    約35%分の 砂糖を 入れて 混ぜます。
    そのまま 水分がでるまで 待ちます。

  3. 3.

    水分がでたら 弱火でことこと。

★ワンポイントアドバイス

煮詰めすぎないほうが 冷蔵庫に入れた時 丁度いいです。
キウイの甘さによって 35%~40%ぐらいの砂糖を入れます。

mogさん

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簡単においしく美しく… 低糖質レシピにはまってます。 インスタ 読書&料理cookingbook_mog . 低糖質 cookignonsuger クックパッド mogmogmog3 クックパッドブログ https://mogmogmog.cookpad-blog.jp/ ミイルでお料理日記 つけてます。