野菜が 不足しがちな お弁当で お野菜たっぷり 野菜サラダな 卵焼きです。
★材料
(2人分)
卵
2個
ブロッコリー
小さい2房
かにかま
2本
コーン
大1
マヨネーズ
大1弱
塩こしょう
少々
★作り方
(5~15分)
1.
かにかま・ブロッコリーは 粗みじんきりにします。
ボウルに 材料を 全部いれて まぜます。
玉子焼き器で 玉子焼きを 作ります。
卵を まきながら 側面を 押し付けて 形を 整えるようにします。
「今日の 玉子焼き おいしかった」
と マヨ好き 娘の 一言。