茄子の油味噌。レシピあり

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おいしそう！

前にも書いた気がするけど家庭料理は名前が難しい（適当にいい加減）茄子と唐辛子この二つがあると食べたくなる料理が本日のタイトル子供向きは唐辛子がピーマンに変更適当に切って油で炒める茄子の水分でしんなりしたらそこから味付け・・・なんだけど固体差があるから様子をみつつ茄子がしんなりして来ない場合は酒を入れて蒸し焼きにする全体がやわらかくなってきたら味噌と......