新玉ねぎの、スープ。レシピあり

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おいしそう！

甘いのでたっぷりのコショーを！材料（２人分くらい）新玉ねぎ２個（大粒なら１個）水５０ml（50g）牛乳２００ml（210g）バター１０g 塩ひとつまみざく切りにした玉ねぎをバターで炒める・・・と言ってもひとつまみの塩と一緒に鍋に入れ ↑ 頭にくるくらいの弱火でふたをします（蒸らし炒めというのね）時々鍋をゆすって様子を見ます（焦がさな......