レシピブログ
こんにゃくを た~くさん食べたいので 柚子の入った味噌を 練りました 材料は 味噌 100g 砂糖 大さじ3(27g) 味醂 大さじ3(54g) 柚子 今日は1個ですが 好きなだけ入れてください 皮の黄色いところだけ 細かく刻んでおきます 使いやすい鍋に 材料を全部入れて 弱火でなじむまで 練り上げたら完成 白くなった柚子はポン酢に して 種は焼酎に漬けておけば キッチンで使える 保湿水......
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