長崎のびわで「ひんやりレシピ」～Fromボナペティ～

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おいしそう！

みなさんこんにちは。今日は長崎市内は強い雨が降ったり止んだり。梅雨入りしたかのようなお天気です。さて、今長崎では旬の果物「びわ」が店頭にたくさん並んでいます。長崎県のびわは全国生産量の約３０％を占め、全国一位を誇る特産品です。（長崎市は県内産の約９０％を占める割合なのだそうです。）今年は１月の大雪で被害を受けましたが、ハウスで大切に育てられたびわが直売所などの店頭でも販売されている......