トマトと水菜のそのまま板麩サラダレシピあり

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おいしそう！

トマトと水菜をざくざく切って、板麩を加えてサラダに板麩は水で戻さず生のまま、パリパリと割り入れます。トマトの甘さと酸味に、しょうゆ味。ごま油で、ちょっぴりコクと風味をプラスします。混ぜ混ぜしたら、板麩をパリパリ手で割りながら加えます。水菜がほどよくしんなりし、板麩が柔らかくなったら食べごろ♪ 板麩がしっかり野菜の水分を吸ってくれるので、時間が経ってもあまり水っぽくならず、旨味を逃さず......