きゅうりと蓮根の柚子胡椒ごま和えレシピあり

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おいしそう！

きゅうりと蓮根、初秋の今の季節ならではの組み合わせ。柚子胡椒でピリッとしたごま和えです♪ きゅうりは塩をふってしんなりさせます。程よく塩気も加わるし、時間が経っても水っぽくなりません。蓮根はさっと茹でて、水気を切ります。柚子胡椒と白すりごまで和えて完成爽やかな柚子胡椒の辛さとごまの風味。食感も楽しい一品です【４人分】きゅうり　１本蓮根　１節柚子胡椒　小さじ１白すりごま　大さ......