なすとえのきのしみじみ煮レシピあり

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おいしそう！

なすをしみじみとした煮物にして味わいますえのきだけと油揚げを一緒に煮て、旨味たっぷり♪ 特に、なんてことのない煮物です(^^; が、その“なんてことのなさ”がいいのです。おしょうゆベースのシンプルな煮物は普遍的な美味しさ！なすはとろとろえのきだけの、おいしいだしが全体にしみわたっています。じんわり煮汁がしみた油揚げも美味しい。しょうがのすりおろしを添えるのもおすすめです【４人分】 ......