ごぼうとにらのピリ辛ゴマきんぴらレシピあり

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おいしそう！

味わい深い、ごぼうとにらの炒めもの豆板醤でピリッ★ごまの風味で香ばしく♪ ごぼうは火のとおりが早いように、薄く切ります。ごぼうだけを蒸し焼きにしてから、仕上げににらを加えます。にらはあまり火をとおしすぎないのがポイント♪ ごぼうもにらも、それ自体の味が濃いので調味料は少なめでＯＫ。豆板醤の辛さとごまの風味も手伝って、しっかり味の仕上がりです【４人分】ごぼう　１本にら　１束ごま油　......