レシピブログ
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里芋とだんご粉でつくる里芋だんごに、 里芋と味噌を混ぜた、里芋味噌を塗っていただきます 里芋とだんご粉は、初めのうちは混ざりにくくて粉っぽいのですが、 水を加えたりしないでくださいね。 しっかり捏ねていくと、柔らかいだんご生地になります。 里芋と味噌をよく混ぜて、だんごの上に塗り付けます 里芋のおかげで柔らかな口当たり 味的には主張がありませんが、独特のぬめりはしっかり感じます。 ねっとりとし......
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