今年もやっぱり米粉から♪黒豆のもちもち焼きレシピあり

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おいしそう！

今年最初のレシピは、やっぱり米粉のお菓子でお正月らしく、黒豆を使います(・∀・) これまでにも、水で溶いたもち粉を焼いて大福を作ったりしています。水分量を調節して、お焼き風にしたのが今日のレシピ。もち粉だけに、おもちのような感じです♪ 生地を混ぜる時、特に初めはかなり粉っぽいのですが、慌てて水を足さないように！！！水ともち粉がなじむまで、ぐるぐるしっかり混ぜ続けます。かなり固め......