レシピブログ
米粉で、もっちり美味しいよもぎの蒸しパン あんこを入れて、草もち風に仕上げました。 もうすぐ桃の節句、ひな祭りです よもぎは邪気を払い魔よけになるとされ、昔からひな祭りに食されます。 そこで、よもぎを使った蒸しパンを作りました。 草もち風ということで… いつもは上新粉だけで作る蒸しパンに、 もち粉 をブレンドします。 もち粉ならではの、のびのよさと、もっちり感が加わります。 さらに、お米の風味が......
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