かぶと厚揚げの酢みそ蒸しレシピあり

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おいしそう！

私のレシピではおなじみの無水の蒸し煮今日のレシピは、厚揚げとかぶを米酢＆味噌仕立てで。蒸し煮料理に酢を加えると、酒やだし等を使うのとは、ちょっと違った新鮮な美味しさ♪ 火を通すことで、酸味はマイルドに。ですが、爽やかな仕上がりでお箸がすすみます！とろり煮えたと甘いかぶに、程よいコクの厚揚げ。味噌仕立てなので、しっかりした味わい♪ さらに、やさしい酸味が口いっぱいに広がります【４人分......