オクラ豆腐のコチュ・アラビアータレシピあり

0

おいしそう！

パスタではなく、オクラと豆腐のアラビアータといっても、マイルドなコチュジャンで辛さをつけます♪ 豆腐は適当に手で割ってザルにあげ、少々水気を切ります。にんにくは香りをたたせるために、煮る前に少々炒めますが、ノンオイルで作りたければ、初めから一緒に煮てもＯＫ。コチュジャンなので、ほどよい甘さも付きます。トマトとの相性もばっちり！豆腐の優しい美味しさに、夏らしくオクラを加えて♪ ほどよ......