厚揚げと玉ねぎの酢じょうゆ蒸しレシピあり

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おいしそう！

厚揚げと玉ねぎの蒸し煮は我が家の定番暑い夏には、酢蒸しにしてさっぱりといただきます♪ 米酢を使った蒸し煮は、私の好きな調理法のひとつ。火が通るので酸味が和らぎ、さっぱりとした味わいに仕上がります。ただ、やはり酸味は残るので、甘さのある食材を使うのがポイントです。このレシピは、玉ねぎの甘さが米酢の酸味といい感じ厚揚げからも、いいだしとコクがしみ出て味に深みを加えます。仕上げには青じそを......