ごまみそ豆乳ぶっかけ麺レシピあり

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おいしそう！

豆乳ベースのおつゆを麺にぶっかけていただきますお好きな夏野菜を添えてどうぞ♪豆乳、味噌、すりごまを混ぜ合わせ、まろやかなめんつゆの完成！そうめんを器に盛り、その上からぶっかけます。トッピングは、お好みでどんなものでもOKこのときは、きゅうり、ねぎ、みょうが、水戻ししてカットした高野豆腐を添えました。ちょっぴりコチュジャンも添えましたが、こちらもお好みで柚子胡椒だったり、ラー油をたらすのも美味しそ......