あっさりヘルシー♪水煮かぼちゃのポタージュレシピあり

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おいしそう！

ハロウィンが近いので、かぼちゃを使ったポタージュレシピ水で煮るから、あっさり仕上げ＆野菜の旨味そのまんま♪玉ねぎは炒めずに、塩をふって炒り煮にするのでノンオイル。お好みで油で炒めてもOKです^^乳製品や豆乳を使わず、旨味増しにきのこをプラス。きのこは、しめじとえのきだけを使用しました。あまり色の出にくいものがいいですね。ハロウィンが近いので、それに合わせて飾り付けを、と思ったけど、何にもない…;......