やまと芋のふんわり磯部焼きレシピあり

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おいしそう！

ねばねば感の強ーい、やまと芋おろして、海苔で挟んで、さっと焼きます。すりおろしたやまと芋には、ねぎを混ぜます。ねぎは、白い部分でもいいのですが緑のところがベター。やまと芋と海苔…とても地味なので、緑色が入るとちょ～っぴり、見た目の彩りがよくなります♪スプーンですくって、海苔で挟みながらフライパンに並べ入れます。表面がカリッとして、固まってきたらひっくり返して裏側も焼きます。ごま油で香ばしい焼き上......