豆腐と乾物（切干大根・ひきじ）のヘルシーつくねレシピあり

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おいしそう！

豆腐と切干大根＆ひじきで作るヘルシーなつくね風豆腐は、しっかり水切りしなくてＯＫザルに入れておき、その間に他の材料の準備をしましょう。切干大根とひじきに豆腐の水分を吸わせるため、どちらも洗うだけで、水戻しはしません。よーく混ぜ合わせて成形し、フライパンで焼きます。仕上げに、しょうゆとみりんで味付けしますが、いったん火を止めてから加えてくださいね。フライパンが熱すぎると、加えてすぐ......