レシピブログ
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もうすぐ「中秋の名月」 いつだったかに作って、アップしそびれていたおだんごレシピです。 おだんご生地に黒すりごまを加えて、しょうゆも少し。 ほんのりあまじょっぱい仕上がりに。 おだんごはしっかりとこねてくださいね~ 初めは固いのですが、こねていくうちに柔らかくなります。 様子を見ながら必要に応じて水を足しますが、 足しすぎるとべチャッとコシのないおだんごになってしまいます。 気をつけてください!......
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