里芋と春菊の塩麹和えレシピあり

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おいしそう！

久々の更新です里芋と春菊のシンプルな一品。火を通した里芋と生のままの春菊を塩麹で和えるだけねっとりした里芋の食感と春菊の風味を味わいます。春菊は、柔らかい葉の部分を使ってくださいね。すりごまやごま油で、ごまの風味を加えても美味しいです【４人分】里芋６～７個春菊（柔らかい葉の部分）５０ｇくらい塩麹小さじ２～３１．里芋は柔らかく蒸すか茹でて皮を除き、１口サイズに切る。２．......