レモンでさっぱり♪にんじんの塩麹ごま和えレシピあり

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おいしそう！

前回のレシピに続いて、にんじんの作り置きおかず。同じくごま和えなのですが全く違う味わいを楽しみます。今日のレシピは、ねりごまを使います。と、塩麹とレモン汁。ねりごまを使うと濃厚な味わいになりますが、このごま和えはレモン汁の酸味でさっぱり。そして、塩麹のまろやかな塩気。ねりごま、塩麹、レモン汁はそれぞれ同量。しっかりめの味にしたい時は少し多めに。保存は冷蔵庫で３～４日ほどです。ごま和えといっても、......