米粉のパンプキンイエローマフィンレシピあり

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おいしそう！

【かぼちゃ月間】続いております♪茹でて潰したかぼちゃを生地に加え、鮮やかな黄色が目にも楽しいマフィンです！かぼちゃの味わいが残るよう、甘さは控えめに。ですがレーズン入りなので、物足りなさは無いと思います。かぼちゃにもレーズンにもよく合うシナモンも♡焼く前の生地は、かなり固めです。こんなに固くていいの？と思うかも知れませんが、豆乳を増やしてゆるめの生地にすると、仕上がりが、べっとり＆もっ......