かくし味にアレ♪米粉のお芋パウンドケーキレシピあり

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おいしそう！

かぼちゃと並んで、ホクホク美味しいさつま芋！たまにはどっしりと味わいたくて、コクたっぷりのパウンドケーキを焼きました♪生地のベースはやっぱり米粉。リッチ感を求めて、アーモンドプードルを加えます。やっぱり、たまにはどっしり食べ応えのある、粉系ケーキが恋しくなっちゃうんです(^^ゞとはいえ、さつま芋をたっぷり入れるので、甘さと油脂分は、なるだけ控えめに…この辺りの加減が、いつも一番難しいです(>__...