焼きレンコンの焦がしネギ和えレシピあり

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おいしそう！

ほっくり焼けた蓮根に香ばしい焦がしねぎ！蓮根好きな私がかなりおすすめしたい１品♪蓮根をトースターで焼いている間に、焦がしねぎを作ります。刻んだねぎを少々焦げるまで炒めたら、少量のしょうゆでジュッと焼き付けます。ねぎの風味と、焦がしたしょうゆの香ばしさで、しょうゆは少量でも、とっても美味しい♪むしろ少量の方が、素材の味を堪能できます。この焦がしねぎを、たっぷりと蓮根に絡めれば…シャッキリほっくり焼け......