レシピブログ
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とろっとろの白菜にホクホクのかぼちゃ。酒粕入りのクリーム煮で、体の芯から温まります。まずはたっぷりの白菜とかぼちゃを蒸し煮に。酒粕をちぎって一緒に入れると、柔らかく溶けやすくなります。野菜が柔らか〜く煮えてから豆乳と白味噌を。白味噌は甘さが強いので、まろやかな仕上がりに。酒粕との相性も抜群です(*´∇`*)とろとろ〜になった白菜って最高です!特に寒い冬にはしみじみ美味しい…そして、ともに味わうホク......
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