縦切り蓮根とじゃがいものキンピラレシピあり

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おいしそう！

味付けは至ってシンプルな定番の甘辛味！蓮根とじゃがいもの食感の違いを楽しむキンピラです大好物の蓮根、あの穴の並んだビジュアルもかなり好き♪ ですがたまには縦切りにし、また違った食感を楽しみます。割と細めに切りましたが、繊維に沿って切ることで、シャッキリの歯応えしっかりアリ(*^m^*) 蓮根に比べて、じゃがいもはほっくり優しい食感。切った場所によっては、見た目ではどちらかわからず、......