レシピブログ
かぶもえのきだけも、とろとろの美味しさ♪ 酸味のある粒マスタードとまろやかな豆乳。 オリーブ油の風味とコクで、満足度もアップです まずはちょっぴりの塩とオリーブ油でじっくり蒸し煮に。 とろりと柔らかく煮えたら、粒マスタードと豆乳を加えます。 混ぜながら加熱していると、自然にちょうどいいとろみ加減に♪ マヨネーズのようなこってり感に近づけるために オリーブ油で蒸しますが、しつこさは無いです。 適......
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