大根とまいたけの塩にんにく蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

すごーく地味なのですが…なんでか子供達が大好きな今日のレシピ。大根とまいたけを塩味で蒸し煮にします。にんにくをきかせて、優しいながらもパンチのある味です大根は薄く切るので、煮る時間は短くてＯＫ。にんにくのおかげで、薄味でも充分な美味しさまいたけの色で黒ずんでしまい、見た目ちょっと…といった感じになっちゃってますが、味の方は◎お水を少々入れて煮ますが、大根から水分が出てくるのであまり入れすぎないよう......