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さっと蒸し煮にしたキャベツをしょうが醤油で和えます。くるみを加えて美味しさアップ白菜よりも、どちらかというと私はキャベツ派♪(もちろん白菜も大好きですけどね!)週に1〜2玉、我が家で食べない日は無いかも…^_^;生でも、柔らか〜く火を通したのものどちらも好きですが、今日のレシピはその中間といった感じでしょうか。さっと蒸し煮にして、程よく柔らかいです。しょうが醤油でサッパリ仕上げなのですが、くるみを......
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