桜色♪米粉のお花カップケーキレシピあり

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おいしそう！

桜の風味を楽しむ米粉のカップケーキほんのり桜色、可愛いお花の形に焼きました♪米粉とアーモンドプードルで、しっとりとコクのある生地に。その分、加える油は少なめでＯＫ。桜の葉は刻んで混ぜて、その風味を生地全体に散らします。紅麹パウダーを加えて、ほんのり桜色仕上げ和菓子の時はたいてい水に溶くので、色をみながら量を調節できるのですが、洋菓子の場合そうはいかず…(-ω-;)が、適当に入れてみたら、ちょうどい......