油麩と切り干し大根のみぞれ煮レシピあり

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おいしそう！

暖かかったり寒かったり…このところ気温差が激しいですね(>_<)昨日今日は寒さがぶり返しているので、じんわり優しい煮物を切干大根と、大根おろしのＷ大根♪戻し汁とおろし汁で煮るので、大根のみの旨味です！その旨味をたーーーっぷりと油麩に吸わせます油麩は油で揚げてあるだけあって、油っぽいです(^^;車麩で作っても美味しいでしょうが、その油感が美味しさのポイント♪それに、水で戻さなくていいのも......