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りんごジュースとレーズンで作る上新粉蒸しパン♪ノンシュガーだけど、甘くて美味しい蒸しパンはたいてい豆乳を使いますが、これをりんごジュースに。りんごジュースは濃縮果汁還元ではなく、ストレートのもので。さらにレーズンで甘さをプラスします。アクセントに、くるみもちょっぴり加えました。フルーツの甘さのみなので、さっぱりした美味しさですただ、時間が経つと豆乳で作るよりも固くなりやすいです…豆乳で作った蒸し......
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