[副菜]　鶏胸肉のサラダレシピあり

パサつきがちな鶏胸肉ですが、火加減次第でバッチリです！鶏胸肉皮を向いて、5ミリ位にスライスします。小鍋に湯を沸かして沸騰直前を保ち、2〜3枚ずつ、さっと湯通しします。クッキングペーパーで水分を拭き取ります。オリーブオイル大さじ2 醤油小さじ1 塩小さじ1/...

美味しい食事は家で作ろう！料理初心者パパのブログです。日々の暮らしのなかで思う家族の様子も併せて書いています。

あつパパさん